ボンペア ウィリアム （洋ナシ）<ブランデー>

Bon Pere Germanier, Bon Pere William

味も果実味も気品ある香りも備えた、洋ナシブランデー。

ヴィンテージ: NV
産地: スイス、ヴァレー州
品種: 洋ナシ
味わい:
アルコール度数: 43%
醸造方法: 1940年頃、食用としてウィリアムスと呼ばれる洋ナシを栽培し始めたが、1945年の猛烈な嵐で実は地面に落下。この災害をきっかけに果物を蒸留することに決め、とても芳ばしく調和の取れたリキュールが生まれた。その後ボトルの中で洋ナシを育てるプロセスを考案して、1954年に初めてボンペアウイリアムスが誕生。洋ナシがボトルに入っているという伝説的な光景で、リキュールは瞬く間に州の典型的名物のひとつとしてその地位を確立した。

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