ラ カシカ デル アブエロ

Casa Balaguer, La Casica Del Abuelo

プラムやプルーンなど赤い実や黒い実の果実の香りとともに、ほんのりバルサミコやハーブの香りを思わせる。快いタンニンも十分に溶け込み、酸味とのバランスもよくなめらかな味わい。地中海を感じる心地よさ。

ヴィンテージ: 2022
産地: スペイン、アリカンテ
品種: モナストレル80% シラー10% プティ ヴェルド10%
味わい: フル
アルコール度数: 14%
醸造方法: 手摘みで収穫後、入念に選果。温度管理の下、果皮、種子ともに、17日間のマセレーションを経て発酵。フレンチオークで6ヶ月間熟成。軽くフィルタリング。

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