カサ ロス フライレス ブラン デ トリロヒア

Casa Los Frailes, Casa Los Frailes, Blanc de Trilogia

ソーヴィニヨンブランの酸味とすがすがしさ、マスカットのアロマ、土着品種ヴェルディルの個性が絶妙に相まってフレッシュでエレガント。透明で輝きのある黄金色のイエロー。アプリコットの皮やグァヴァ、トロピカルフルーツのアロマとともにヴァニラを思わせる香り。さわやかな酸味もバランスよく持続性がある。フルーティーで心地よいフィニッシュ。5－10年熟成させても楽しめる。

ヴィンテージ: 2024
産地: スペイン、D.O. バレンシア
品種: ソーヴィニヨンブラン60% マスカット20% ヴェルディル20%
味わい:
アルコール度数: 13.5%
醸造方法: 収量：3000㎏/㌶ 醸造法：手摘みで収穫。アロマを引き出すため2℃で3日間低温マセレーション。マスカットとヴェルディルはステンレスタンクで発酵。ソーヴィニヨンブランは発酵も熟成も500ℓのオーク樽で6ヶ月間行う。オーガニック、ビオディナミ農法認証ワイン

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