アルザス リースリング グラン クリュ アイシュベルグ

Albert Hertz, Alsace Riesling Grand Cru Eichberg

白い花や砂糖漬けのかんきつ系果実の複雑な香り。濃厚でミネラル感とコクのあるフルボディの辛口ワイン。バランスが良くエレガントで、豊満な味わいは素晴らしく、余韻も長い。

ヴィンテージ: 2015
産地: フランス、アルザス
品種: リースリング100%
味わい:
アルコール度数: 14%
醸造方法: ブドウ畑は東/南東に面した漸新世の泥灰土と礫岩質石灰岩の土壌。平均樹齢37年。オーガニックとビオディナミ農法認定。手摘みで収穫後優しくゆっくりと全房プレス。温度管理の下3ヶ月間オーク樽で発酵。瓶詰まで8ヶ月間オーク樽でシュール・リー。

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