アルザス リースリング グラン クリュ フェルシグベルグ

Albert Hertz, Alsace Riesling Grand Cru Pfersigberg

美しく輝きのあるイエローグリーンの色調。テロワールの特徴を見事に表す上品なテルペン系の香りと桃や白い花、ハーブの香りが広がる。たっぷりと豊満で骨格のある味わいは心地よい繊細さを感じる。ドライでクリーミーな口当たり。芳しい余韻はエレガントで奥深く、飲みごたえが抜群。

ヴィンテージ: 2017
産地: フランス、アルザス
品種: リースリング100%
味わい:
アルコール度数: 14.5%
醸造方法: ブドウ畑は南向き急斜面にあるジュラ紀中期の貝殻石灰岩と砂岩の土壌。平均樹齢37年。オーガニック農法認定。手摘みで収穫後優しくゆっくりと全房プレス。温度管理の下4ヶ月間オーク樽で発酵。瓶詰まで8ヶ月間オーク樽でシュール・リー。

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