サヴィニィ レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ポイエ ルージュ

Domaine de la Juviniere, Savigny lès Beaune 1er Cru Les Peuillets Rouge

ラズベリー、クランベリー、プラムやチェリー、甘草の香り。果実とスパイスの風味、綺麗な酸と細かで滑らかなタンニンが調和し、口いっぱいに華やかな旨味が広がる。

ヴィンテージ: 2021
産地: フランス、ブルゴーニュ
品種: ピノノワール100%
味わい: ミディアム
アルコール度数: 13.5%
醸造方法: マッサル・セレクション。平均樹齢30年。土壌は砂利と砂の下層土に小粒の粘土を含む石灰岩のがれ場とシルト。南東向き、海抜240ｍの穏やかな斜面。 中トーストされたアリエバリック（新樽率30%）で1年間熟成。

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