コトー ブルギニヨン キュヴェ 1395

Domaine de la Monette, Coteaux Bourguignons Cuvee 1395

イチゴやサクランボなどの赤系果実のフレッシュなアロマと、なめらかなタンニンを持つ、フルーティで親しみやすいミディアムボティ。

ヴィンテージ: 2022
産地: フランス、ブルゴーニュ
品種: ガメイ60% ピノノワール40%
味わい: ミディアム
アルコール度数: 12.5%
醸造方法: オーガニック栽培、収量や収穫は徹底した管理下で実施。粘土質の区画。手摘みで収穫後選果。10℃で3日間の低温マセレーションの後ステンレスタンクで約25℃で21日間マセレーション。新樽を使用せず10ヶ月間228リットルのフレンチオーク樽で熟成。2種類の品種は一緒に醸造。タンジェンシャル濾過。DIAM5のコルクを使用。

fr-dmcbr