AOC ヴーヴレ フィーヌ ビュル ブリュット ミレジメ

Domaine Philippe Brisebarre, AOC Vouvray Fines Bulles Brut Millésimeés

澱の熟成期間が長く、生産量が少ないミレジム。華やかな百合のノートに、クロワッサンやバターのニュアンス、林檎のキャラメリゼ、美しい黄金色に熟成を感じる繊細な泡が立つ。

ヴィンテージ: 2018
産地: フランス、ヴーヴレ ロワール
品種: シュナンブラン100%
味わい:
アルコール度数: 12.5%
醸造方法: 空気圧搾後、温度調節機能を備えたタンクでの古典的な醸造。 6ヶ月のタンク熟成。 瓶内二次発酵後、デゴルジュマンまで3年熟成。

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