ポッジョ アイ メルリ

Castellare di Castellina, Poggio ai Merli

色調は濃く鮮やかな紫色を帯び、透明感と輝きのある美しいレッド。香りは複雑さがあり、ブラックベリーやブルーベリーなど黒い実の果実香がはっきりと表れ、次第にラズベリーやチェリー、プラムの香り、続いてココア、ヴァニラ、コーヒーのロースト香も感じる。繊細でエレガントなタンニン、柔らかく包み込むような味わいは温かみを感じさせ、まろやかで非常にバランスがよい。調和の取れたフルーティな余韻が長く続く。

ヴィンテージ: 2016
産地: イタリア、トスカーナ州
品種: メルロ100%
味わい: フル
アルコール度数: 14%
醸造方法: 生産自治体：キャンティ地方　カステリーナ（SI）・ブドウ畑：海抜350-400ｍ・土壌　石灰岩・仕立て方　コルドン・スペロナート・栽培密度　6000本/㌶・収量:45キンタル/ha・醸造法：温度制御付きステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵・フレンチオークの100%新樽で24-30か月熟成。12か月瓶熟成。

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