ランブルスコ ロッソ デッレミーリア IGT ロッカフォルテ

Chiarli, Lambrusco Rosso dell'Emilia IGT Roccaforte

ルビー色の泡立ちが美しく魅力的。心地よくはつらつとした酸味があり、甘美で果実味に富み、味わいはすっきりとしてまろやか。

ヴィンテージ: NV
産地: イタリア、エミリア ロマーニャ州
品種: ランブルスコ100%
味わい:
アルコール度数: 7.5%
醸造方法: 優しく圧搾。短いスキンコンタクト。デブルバージュ。温度管理にて発酵。アルコール度数が7.5度で冷却、発酵を停止させ、50g/lの残留糖度にする。

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