ヴァレンチノ メルロ

Feudi del Pisciotto, Valentino Merlot

色調は濃いレッド。ブラックベリーやチェリージャム、プラムの果実香と共に、チョコレートやモカの香り、スパイスの香りも広がる。素晴らしいストラクチャーと力強さを備えながらも非常にエレガント。品種のポテンシャルも個性も見事に引き出され、シチリアのテロワールを反映している。

ヴィンテージ: 2018
産地: イタリア、シチリア
品種: メルロ100%
味わい: フル
アルコール度数: 14%
醸造方法: 標高：100m。　仕立て方：コルドン スペロナート　栽培密度：１㌶あたり6,000本　収量：1㌶あたり60キンタル　醸造法：温度管理付きステンレスタンクで。熟成：ミディアムトーストフレンチオークの新樽(50%) 古樽(50%)で10ヶ月間、8ヶ月間の瓶熟成。

it-fpval