ラーヴァ タウラージ DOCG

Lava, Lava, Taurasi DOCG

色調は輝きのある濃いレッド。複雑さを感じさせる凝縮した赤系果実の風味は、ほんのりヴァニラも思わせる。しっかりとしたタンニンはなめらかで、クリーンでドライなフィニッシュ。

ヴィンテージ: 2016
産地: イタリア、カンパーニャ州
品種: アリアーニコ100%
味わい: フル
アルコール度数: 14%
醸造方法: 除梗、優しく破砕、26-28 °Cの温度設定で20-25日間のマセレーション、木樽で16ヶ月間熟成の後瓶熟成。

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