ポデーレ モナステーロ カンパナイオ トスカーナIGT

Podere Monastero, Podere Monastero, Campanaio Toscana IGT

モナステーロぶどう園から生まれたカンパナイオ（品種：カベルネ　ソーヴィニヨンとメルロ）は、果実味に富み、しなやかで表情豊か。プラムや赤いチェリー、レザー、シダー、タバコを思わせる香りやスパイス香を感じる。タンニンはシルクのように滑らかで、個性豊かな、贅沢でしなやかなボルドースタイルに感化されていることが窺える。

ヴィンテージ: 2022
産地: イタリア、カステリーナ イン キャンティ トスカーナ州
品種: カベルネソーヴィニヨン50% メルロ50%
味わい: フル
アルコール度数: 14%
醸造方法: ブドウ畑：海抜495ｍ、土壌：骨組みに恵まれた混合質。仕立て：コルドン スペロナート、平均樹齢：5年。発酵：温度管理付きスチールタンク（26℃）で15日間。マロラクティック発酵、アリエ産50%、アメリカ産50%の樽で15ヶ月間熟成、7ヶ月間瓶熟成。

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