ポッジョ サルヴィ キャンティ DOCG ヴァル ディ メルセ

Poggio Salvi, Poggio Salvi, Chianti DOCG Val di Merse

濃いルビーレッドの色調。ほんのりスミレやドライフラワーを思わせる香り。見事なボディで調和のとれた風味。繊細でなめらかなタンニン。

ヴィンテージ: 2021
産地: イタリア、トスカーナ州
品種: サンジョヴェーゼ85% カナイオーロ5% コロリーノ5% メルロ　5%
味わい: フル
アルコール度数: 13%
醸造方法: 伝統的な手法で優しく圧搾。28℃以下の温度設定ステンレスタンクで発酵。春までステンレスタンクで熟成。

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