サン ジェルマーノ マレンマ トスカーナ DOC

Rocca di Frassinello, San Germano Maremma Toscana DOC

深みのあるガーネットがかったルビーレッド。新鮮なフランボワーズやブルーベリー、昆布出汁、コーヒーやバニラの壮大な香り。これからの熟成に耐えうる凝縮感としなやかなボディ。

ヴィンテージ: 2018
産地: イタリア、トスカーナ州
品種: メルロー 45% カベルネ・ソーヴィニヨン 45% サンジョヴェート 10%
味わい:
アルコール度数: 15%
醸造方法: 骨格豊かな粘土質の土壌。コルドンスペロナート仕立て。栽培密度：1㌶あたり5900本。収量：1㌶あたり55キンタル。温度制御付きステンレスタンクにて醸造。マロラクティック発酵を行う。70%は新樽で24ヶ月間熟成。その後11ヶ月間の瓶熟成。

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