ソランデル シャルドネ トレンティーノ DOC

San Rocco, Solander Chardonnay Trentino DOC

色調はグリーンがかった中濃度のイエロー。花の香りと共にほんのりヴァニラの香り。丘陵斜面で産出されるぶどうから造られるこのワインは、とても上品な酸味があり、すがすがしい味わい。

ヴィンテージ: 2023
産地: イタリア、トレンティーノ
品種: シャルドネ100%
味わい:
アルコール度数: 13%
醸造方法: 収穫：手摘み。除梗、破砕後、空気圧式圧搾を行い、12時間の低温マセレーション。果汁は軽い圧搾で抽出し清澄。一部を温度管理12-14℃設定のステンレス製タンクで発酵。

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