ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ DOCG リゼルヴァ イザベッラ ビオ

Azienda Agricola San Quirico, Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva Isabella BIO

色調は、きらめくように澄み切った麦わら色のイエロー。熟した果実、ほろ苦いアーモンドや桃の心地良さを感じ、とても柔らかでドライな印象。持続性のあるトロピカルフルーツの味わいが特徴的で、軽やかだが、素晴らしい個性。余韻に、熟成したエレガントなアロマが長く続く。イタリア政府認定のビオワイン。

ヴィンテージ: 2019
産地: イタリア、トスカーナ州
品種: ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ100%
味わい:
アルコール度数: 13.5%
醸造方法: 手作業で収穫後、ブドウは不活性ガスで空気圧で圧搾させ、 静的デカンテーションの後、ステンレスとセメントタンクで、培養酵母を使用、18℃で発酵が行う。 ワインは120日間シュール･リー。 23hlフレンチオークで2年間熟成。イタリア政府農林政策省から有機農業の認証。

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