ペーリネット 25⁰ アンニヴェルサーリオ ロゼ メートド クラッスィコ

Vallepicciola, Vallepicciola Rose Spumante Perlinetto 25 Anniversario

淡いピンクの色調。きめ細かく持続性のある気泡。柑橘果実や花を思わせる香り。柔らかくクリーミーで包み込むような味わいは、風味豊かで余韻も長い。

ヴィンテージ: NV
産地: イタリア、
品種: ピノノワール 100%
味わい:
アルコール度数: 12.5%
醸造方法: 不活性ガスとドライアイスでソフトプレス。ステンレスタンクにて発酵後6ヶ月間シュール・リー。瓶内二次発酵後、澱と共に60ヶ月間熟成。デコルジュマンの際に「リキュール・デクスぺディション」を最小限添加。

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