スパイ ヴァレー ソーヴィニヨンブラン

Spy Valley, Spy Valley Sauvignon Blanc

グレープフルーツやライムの果皮、パッションフルーツの香り。なめらかな質感と、ピーマンやトロピカルフルーツを思わせるマールボロ産ならではの魅惑的な風味が広がる。きりっとした酸味がエレガントな造りを印象づける。

ヴィンテージ: 2023
産地: ニュージーランド、マールボロ
品種: ソーヴィニヨンブラン100%
味わい:
アルコール度数: 13%
醸造方法: 収穫は主として早朝の涼しいうちに行う。フリーランジュースと不活性ガスでプレス。大部分を低温設定のステンレスタンクで発酵するが、6%はオーク樽で発酵。

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