ガーディアンピーク カベルネソーヴィニヨン

Guardian Peak, Guardian Peak Cabernet Sauvignon

色調は輝きのあるルビーレッド。ラズベリーやプラムの赤い実の素晴らしい果実香と共に、ほんのりブラックチェリーやシダーの香り。味わいは熟した赤い実の果実味に溢れ、ほんのりフィンボスを思わせる風味も加わり、ミディアムからフルのボリューム感。心地良くしっかりとした骨格で、赤い実の果実の印象を残す長い余韻が続く。

ヴィンテージ: 2023
産地: 南アフリカ、西ケープ州
品種: カベルネソーヴィニヨン100%
味わい: フル
アルコール度数: 14%
醸造方法: オープントップとクローズドトップのステンレスタンクにて発酵。 発酵後、フレンチオーク樽にて6ヶ月間熟成。

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