ヴィリエラ ジャスミン

Villiera Wines, Villiera Jasmine

フローラルでややスパイシーさを感じる白ワイン。清々しく軽い口当たり。やや甘味があり、特に多国籍料理やスパイシーな料理と合わせると、複雑さのあるこのワインの真骨頂が十分に楽しめる。

ヴィンテージ: 2024
産地: 南アフリカ、ステレンボッシュ
品種: モスカート39% リースリング36% ゲヴュルツトラミネール25%
味わい:
アルコール度数: 12%
醸造方法: フレッシュさを保ち、軽いスタイルを実現するため、通常より早めに手摘みでブドウを収穫。破砕、除梗後6時間のスキンコンタクト。ソフトプレスの後一晩寝かせる。低温発酵により果実味を保ち、ブレンド後安定化させてから瓶詰。

za-vjas